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辣椒预警!单位食堂系列又上新了
发布时间:2019-02-27

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铁道君的邮箱里最近又收到不少一线职工来稿。于是,别人家的食堂系列再再再次跟大家会见了!一聊到“单位食堂”的话题,总让良多人产生又爱又恨的复杂感情,只管不山珍海味,但每天在这里上演的酸甜苦辣也是杰出万分、回味无限……

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每到清晨饭点,食堂里就数吃拉面的队伍最长。只见师傅的巧手翻飞间面团变成面条,精准地扔进煮沸的大锅里。多少分钟后面条被捞起摆在海碗里,再舀上一勺热汤,大块牛肉配上碧绿的葱花香菜,一碗牛肉面就做好了。

教科书般的牛肉拉面

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有人说“美食不光能够填饱肚子,还可能填饱心田”,咱们段的牛肉面绝对是“一清二白三红四绿”。吃之前微微用筷子搅动,让佐料充分融合,再倒上一点醋,挑起面条吸入口中,劲道却不粘牙,配合着油泼辣子特有的香气,让人欲罢不能。(阚连芳)