香港赛马会来料站

#精品菜谱挑战赛# 玉米面角瓜牛肉馄饨
发布时间:2019-02-26

拌馅调料 酱油1勺、盐1茶匙、蚝油半勺、糖1茶匙、五香粉1茶匙、葱姜末适量、香油1勺

白面 100克

2、牛肉馅加调料拌匀,并加少量清水顺时针搅拌至粘稠。

牛肉馅 150克

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

做法步骤

1、玉米面加白面一点点加水跟成面团,醒20分钟左右。

看到标题不要猜疑这个搭配,因为我经常吃粗粮,就加了玉米面,家里不别的蔬菜了就放了角瓜,不过味道非常好哦!

角瓜 100克

用料

汤底料 紫菜适量、虾皮适量、葱花适量、盐少许、香油1勺

玉米面 50克